果干的健康影响：它是否对你的身体有积极作用？

长期以来，果干一直被当作全年都能获取的维生素和矿物质来源。一千多年前，波斯和阿拉伯文化中就有食用杏干的记载。在 19 世纪的北美，人们会把干樱桃和蔓越莓干添加到干肉饼中，以便在长途旅行中维持体力。无论是烘焙在面包里，添加到什锦果仁中，还是单独享用，果干在全球范围内都备受欢迎，这一点无可否认。