有效减轻慢性疼痛的饮食选择与注意事项，助你缓解身体不适
如果超过 20% 的成年人患有关节炎、纤维肌痛、偏头痛或背痛等慢性疼痛，那么吃饭可能更像是一件苦差事，而不是一种乐趣。您可能担心某些食物可能会在不知不觉中加剧您的不适。
如果超过 20% 的成年人患有关节炎、纤维肌痛、偏头痛或背痛等慢性疼痛，那么吃饭可能更像是一件苦差事，而不是一种乐趣。您可能担心某些食物可能会在不知不觉中加剧您的不适。
好消息是，研究表明，对饮食进行战略性调整、解决营养缺乏问题以及服用有科学依据的补充剂可以显着减轻炎症，并为您提供自然的疼痛缓解。
请继续阅读，了解抗炎饮食如何成为对抗持续性疼痛的有力盟友。
炎症是免疫系统对伤害的反应，触发白细胞和蛋白质来保护您免受外来入侵者的侵害并修复损伤。当炎症因自身免疫性疾病、受伤、压力或肥胖等情况而变成慢性时，它会持续激活疼痛通路。
研究表明，降低炎症标志物可以减轻慢性疼痛的严重程度。这种炎症与疼痛的联系会影响以下病症：
关节炎：炎症侵袭您的关节。
纤维肌痛：您的神经系统变得高度敏感。
偏头痛：炎症会刺激神经和血管。
背痛：椎间盘、神经和肌肉发炎会引起疼痛。
你的饮食很重要。某些营养素有助于对抗失控的炎症，而其他食物则可能会加剧炎症。
这些提示可以帮助：
补充抗氧化剂。它们存在于水果、蔬菜、茶、香料和姜黄素等补充剂中。它们有助于中和破坏细胞的自由基。
增加 omega-3 脂肪酸。它们存在于富含脂肪的鱼、核桃和亚麻中。它们有助于抵消 IL-6 和 TNF-α 等炎症化学物质。
减少精制碳水化合物、糖和饱和脂肪的摄入。这些会使你的血糖升高并促进炎症。
限制加工肉类和红肉。它们含有炎症饱和脂肪和晚期糖基化终产物。
保持水分。清除炎症化合物和细胞因子会产生积极的影响。目标是每天喝 2-3 升水。
限制饮酒。酒精会引发炎症反应。
用彩虹般的抗氧化剂和富含植物营养素的植物性食物填满您的盘子：
酸樱桃。它们含有花青素，可以降低 CRP 和其他标记物。
绿叶蔬菜。菠菜和羽衣甘蓝提供叶黄素等类胡萝卜素，具有抗炎作用。
十字花科蔬菜。西兰花和卷心菜中的萝卜硫素是一种有效的抗炎剂。
三文鱼。这提供了抗炎的 omega-3 EPA 和 DHA。
浆果。这些富含花青素。蓝莓可以提高胰岛素敏感性。
核桃。它们提供抗炎 omega-3 ALA。
绿茶。它含有称为 EGCG 的多酚，可减少炎症细胞因子。
大蒜和洋葱。它们含有抑制炎症的抗氧化有机硫化合物。
生姜和姜黄。姜酚和姜黄素可阻断炎症基因和途径。
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